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体验金二维码在哪生成-夏天别放过这道菜,和牛肉简单一炒,又香又下饭,每次都嫌做少了

浏览:1915 2020-01-11 17:03:43 作者

体验金二维码在哪生成-夏天别放过这道菜,和牛肉简单一炒,又香又下饭,每次都嫌做少了

体验金二维码在哪生成,夏天,蒜苔的价格总算是降下来了,三块钱一斤随便挑,记得最初上市的时候,新鲜的蒜苔12元一斤!听着是不是挺贵,你们那多少元呢?蒜苔最家常最经典的做法要数蒜苔炒牛肉了,这两样食材搭配起来真是绝了,又香又下饭,相信很多人家里都常吃吧!把蒜苔和牛肉简单一炒,5分钟轻松搞定,好吃又营养,开胃下饭。儿子最馋这道菜,每次都嫌做少了,一盘不够吃。

夏天别放过这道菜,多吃蒜苔好处多多。蒜苔营养价值极高,它含有辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制多种细菌的生长繁殖。蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防痔疮的发生,降低痔疮的复发次数。

蒜苔炒肉牛

食材:蒜苔1扎,牛肉2两,食用油,盐,生粉

做法:

1.将蒜苔洗干净,切掉尾部花苞。

2.把蒜苔切成小段。

3.牛肉切成长条状,加入适量盐和生粉搅拌均匀,再加少量食用油搅拌,防止炒制牛肉的时候粘连。

4.锅里下一勺食用油烧热,下入牛肉翻炒。

5.将牛肉翻炒至表面微黄后加少量水煮2分钟,铲出待用。

6.锅里再下一勺食用油,烧至七八成热,倒入蒜苔翻炒,加一勺盐。

7.将蒜苔翻炒至断青后,下入牛肉一起翻炒均匀即可铲出。

美味的蒜苔炒牛肉做好了,喷香开胃,营养极佳,炎炎夏日家人没胃口,多做这道菜拯救没食欲!

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